ฤดูใบไม้ผลิมาถึงแล้ว พืชกินได้และเป็นสมุนไพร และมาพร้อมกับพืชที่อร่อย (และเป็นยา!) มีอาหารรสเลิศมากมายรอคุณอยู่ สิ่งที่คุณต้องทำคือค้นหามันให้เจอ! 5 อันดับต้นไม้น่าปลูกในฤดูกาลนี้!

1. หัวหอมป่า

พืชกินได้และเป็นสมุนไพร 5 ชนิดสำหรับฤดูใบไม้ผลินี้

ชนเผ่าพื้นเมืองอเมริกันบางเผ่าใช้หัวหอมป่าเป็นยารักษาโรคมาเป็นเวลาหลายร้อยปีแล้ว คุณแม่ตั้งครรภ์ใช้ชาหัวหอมป่าเพื่อช่วยลูกน้อย มันยังใช้ (และเป็น!) เพื่อรักษารูจมูกที่ยัดไว้ด้วยการเคี้ยวหลอดไฟ วิธีนี้จะอร่อยด้วยตัวมันเอง ใส่ในสลัด สับแล้วเติม (ดิบ) ลงในซุป หรือปรุงเป็นจาน กินได้ทั้งหัวและใบ

2. เฟิร์นฟิดเดิลเฮด

ฟิดเดิลเฮดช่วยส่งเสริมเซลล์เม็ดเลือดใหม่ที่แข็งแรง ปรับปรุงความดันโลหิต และสามารถช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อได้ (ว่ากันว่าสามารถช่วยลดน้ำหนักได้!) แม้ว่าจะต้องใช้ปริมาณมากในการทำให้คุณป่วย แต่การกินเฟิร์นสดจำนวนมากก็สามารถทำได้ โดยปกติแล้วจะเตรียมเหมือนหน่อไม้ฝรั่ง ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับผัด นึ่ง และต้ม เมื่อเตรียมปรุง ให้ล้างอย่างระมัดระวังและเอาแกลบสีน้ำตาลออกทั้งหมด

• ประโยชน์และการใช้ยาของต้นสน

3. ตำแย

จากการช่วยรักษาปัญหาต่อมลูกหมากและทางเดินปัสสาวะไปจนถึงกลาก กล้ามเนื้อเจ็บ โรคเกาต์ โรคข้ออักเสบ และแม้แต่โรคโลหิตจาง Stinging Nettle ก็ไม่ได้แย่อย่างที่ชื่อแนะนำ อย่างไรก็ตาม อาจทำให้ผิวระคายเคืองอย่างรุนแรงได้ ดังนั้นควรระมัดระวังในการเก็บเกี่ยว! เมื่อสุกแล้ว สารระคายเคืองในตำแยที่กัดจะถูกทำให้เป็นกลาง เมื่อสุกแล้ว พวกเขาจะอร่อยกับสตูว์ ซุป พาสต้า ผัด และแม้กระทั่งในเพสโต้! ตำแยเป็นพืชที่มีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์ที่สุดชนิดหนึ่งในการหาอาหาร

4. ลูกไม้ของควีนแอนน์

แครอทป่านี้เต็มไปด้วยสรรพคุณทางยา ใบ เมล็ด และดอกของพืชชนิดนี้สามารถรับประทานได้และอร่อยในอาหารได้หลากหลายหรือรับประทานเดี่ยวๆ ช่วยป้องกันนิ่วในไตรวมทั้งสนับสนุนสุขภาพของไตและกำจัดอาการไม่สบายในทางเดินอาหาร เช่น อาหารไม่ย่อย ท้องเสีย และแก๊สในลำไส้ คุณสามารถรับประทานดอกไม้แบบดิบๆ หรือทอดในแป้งเล็กน้อยก็ได้ เมล็ดพืชสามารถนำมารับประทานกับชาหรือสตูว์และซุปได้!

5. ดอกแดนดิไลออน

ดอกแดนดิไลออนน่าทึ่งมาก มีประโยชน์ในทุกส่วนของพืช และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากต่อระบบย่อยอาหารของคุณ ตั้งแต่การส่งเสริมความอยากอาหารและการย่อยอาหารไปจนถึงการรักษาสมดุลของแบคทีเรียตามธรรมชาติที่เป็นประโยชน์ และแม้แต่การช่วยเรื่องความดันโลหิตสูง ปัญหาเกี่ยวกับตับ ไต และอื่นๆ พวกมันเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์รอบด้านและมีรสชาติที่เยี่ยมยอด! กินดอกไม้ดิบหรือนำไปแช่ในชาหรือทำไวน์จากดอกไม้ ลวกใบหรือนำไปแช่ในสลัด และชงชาหรือทิงเจอร์จากราก!

ตอนนี้คุณก็ได้รู้จักพืชที่น่าทึ่ง มีประโยชน์ และน่ารับประทานเพียงไม่กี่ชนิดแล้ว คุณจะรออะไรอีก?

โดย : ufabet

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *